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豆乳で！可愛いプチ生チョコ最中 レシピ・作り方
「豆乳で！可愛いプチ生チョコ最中」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
60分
費用目安
500円
レビュー
最中の皮をカップがわりにした、色とりどりの可愛い生チョコです。生クリームを使用せず豆乳で作っているのであっさりしています。最中の食感も楽しめ、香ばしさもプラスされます。ぜひ、作ってみてくださいね。
材料（20個分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 1いちごチョコレート、ミルクチョコレート、ビターチョコレートを細かく刻みます。 ボウルを用意し、いちごチョコレートとミルクチョコレート&ビターチョコレートの2種に分けます。
- 2豆乳を鍋に入れ、沸騰直前まで温めます。
- 31に2を入れ、溶けるよう混ぜ合わせます。
- 4溶けて良く混ざり合った3を最中に流し入れます。
- 5イチゴフリーズドライ&かぼちゃの種とアーモンド&塩をそれぞれトッピングし、冷蔵庫で20〜30分冷やし固めて完成です。
コツ・ポイント
沸騰直前の豆乳とチョコを合わせて溶かす時に、溶け具合が弱ければ湯煎にかけてもOKです。
最中がカップがわりになりますのでお好きな味のチョコで色々作れます。抹茶なども色が栄えるのでオススメです。
最 中の皮はスーパーでは手に入りにくいので、製菓専門店などをオススメします。
たべれぽ
よくある質問
保存・ラッピングについて
- Q日持ちはどれくらいですか？+A冷蔵保存で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。
- Q持ち運びできますか？+A要冷蔵のスイーツのため長時間のお持ち運びには不向きですが、保冷剤を添えていただけば短時間でのお持ち運びは可能です。お持ち運びの際は保冷剤を添え、お持ち運び後はすぐに冷蔵庫に入れて保管し、お早めにお召し上がりください。
- Qおすすめのラッピング方法を教えてください+Aこちらをご参照ください。
