とろとろサクッ！山芋と豆苗のポン酢サラダ

手順

1. 1.
   豆苗は、縦4等分にカットします。
2. 2.
   山芋は半分はすりおろしに、残り半分は細切りにします。
3. 3.
   ボウルに山芋のすりおろし、豆苗、すりごま、ポン酢とごま油を入れてよく混ぜ合わせます。
4. 4.
   器に、山芋の細切りを先に入れ、その上から3を流し入れ、最後に鰹節を振りかければ完成です。