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とろとろサクッ！山芋と豆苗のポン酢サラダ　レシピ・作り方

「とろとろサクッ！山芋と豆苗のポン酢サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
300 円
レビュー
... 件

山芋と豆苗のポン酢サラダはいかがでしょうか。すりおろした山芋と、細切りの山芋の異なる食感が同時に楽しめる一品です。白すりごまやごま油の香ばしい風味がアクセントになり、とてもおいしいですよ。火を使わずに簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 豆苗は根元を切り落としておきます。 山芋は皮をむいておきます。
  2. 1 豆苗は長さ3cmに切ります。
  3. 2 山芋は半分をすりおろし、残り半分は細切りにします。
  4. 3 ボウルにすりおろした2、1、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
  5. 4 器に細切りの2、3の順に盛り付け、かつお節をかけて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 白すりごまは、黒すりごまでも代用いただけます。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

れな
れな
作るのは食べる直前でないと駄目ですか？
kurashiru
kurashiru
山芋が変色しやすいですので、作りたてを召し上がっていただくことをおすすめします。 美味しいのでぜひ試してみてくださいね。

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