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水煮で簡単！タケノコの土佐煮 レシピ・作り方
「水煮で簡単！タケノコの土佐煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
25分
費用目安
400円
4.50(589)
タケノコの水煮を使って簡単に仕上げた土佐煮です。タケノコは柔らかい穂先は大きめに、固い根元は薄く小さく切ることで味の染み込みが均等になります。あとは調味料とともにしばらく煮込むだけで簡単ですので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1タケノコの水煮は半分の長さに切ります。穂先の部分は1cm幅のくし切り、根元の部分は5mm幅のいちょう切りにします。
- 2流水で洗い、水気を切ります。
- 3鍋に水、(A)、2を入れて中火で5分程煮ます。
- 4かつお節を加えて弱火で5分程煮たら火を止め、粗熱を取ります。
- 5別の鍋にお湯を沸かし、塩、菜の花を入れて2分程茹で、お湯を切ります。
- 6器に4を盛り付け、5を添えて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.50
589人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
