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チーズたっぷり スイス風じゃがいもケーキレシュティ レシピ・作り方
「チーズたっぷり スイス風じゃがいもケーキレシュティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
レビュー
スイス風のハッシュドポテトです。茹でたじゃがいもや、玉ねぎやベーコンなどを加えて作ったりバリエーションはたくさんありますが、ローズマリーを加え香りよく、溶けたチーズがじゃがいもの香ばしい食感とよく合う一品です。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- じゃがいも (計200g)2個
- (A)
- ローズマリー1/2本
- 塩ふたつまみ
- 黒こしょうひとつまみ
- ピザ用チーズ50g
- 有塩バター10g
- ローズマリー (生 飾り用)1/2本
手順
- 準備じゃがいもは皮を剥き芽を取り除いておきます。 ローズマリーは枝から葉を外しておきます。
- 1じゃがいもは千切りにします。
- 2ボウルに1、(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 3弱火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし2を入れて広げフライ返しで抑えながら弱火で5分程焼きます。
- 4焼き色がついたら裏返し、ピザ用チーズを乗せて蓋をし弱火で5分程焼きます。ピザ用チーズが溶け、じゃがいもに火が通ったら火から下ろします。
- 5お皿に盛り付け、ローズマリーを添えて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
ローズマリーは、乾燥のものでもお作りいたたけます。
じゃがいもは水にさらさずにお作りください。
栄養価(2人前あたり)
- カロリー:
- 392kcal
- 炭水化物:
- 55.7g
- 脂質:
- 17.8g
- 塩分量:
- 2.3g
- タンパク質:
- 13.4g
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
