チーズたっぷり スイス風じゃがいもケーキレシュティ レシピ・作り方
「チーズたっぷり スイス風じゃがいもケーキレシュティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
スイス風のハッシュドポテトです。茹でたじゃがいもや、玉ねぎやベーコンなどを加えて作ったりバリエーションはたくさんありますが、ローズマリーを加え香りよく、溶けたチーズがじゃがいもの香ばしい食感とよく合う一品です。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
- じゃがいも (計200g) 2個
- (A)ローズマリー (生) 1/2本
- (A)塩 ふたつまみ
- (A)黒こしょう ひとつまみ
- ピザ用チーズ 50g
- 有塩バター 10g
- ローズマリー (生 飾り用) 1/2本
作り方
- 準備. じゃがいもは皮を剥き芽を取り除いておきます。 ローズマリーは枝から葉を外しておきます。
- 1. じゃがいもは千切りにします。
- 2. ボウルに1、(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 3. 弱火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし2を入れて広げフライ返しで抑えながら弱火で5分程焼きます。
- 4. 焼き色がついたら裏返し、ピザ用チーズを乗せて蓋をし弱火で5分程焼きます。ピザ用チーズが溶け、じゃがいもに火が通ったら火から下ろします。
- 5. お皿に盛り付け、ローズマリーを添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 ローズマリーは、乾燥のものでもお作りいたたけます。 じゃがいもは水にさらさずにお作りください。
たべれぽ
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