薬味たっぷりチャーシュー丼　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 大葉は軸を切り落しておきます。
2. 1. 大葉は千切りにします。小ねぎは根元を切り落とし、小口切りにします。ミョウガは小口切りにします。
3. 2. チャーシューは薄切りにします。
4. 3. フライパンにタレの材料を入れて中火で加熱します。砂糖が溶けたら、2、ゆで卵を入れて加熱し、とろみが付いたら火から下ろし、ゆで卵は半分に切ります。
5. 4. 器にごはんをよそいのりを散らし、3のチャーシューとゆで卵、1を盛り付けます。3のタレをかけて完成です。