ひじきたっぷり炊き込みご飯　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 米は洗って30分以上浸水させ、水気を切っておきます。 にんじんは皮をむいておきます。
2. 1. にんじんは細切りにします。
3. 2. 油揚げはキッチンペーパーで余分な油を拭き取り、半分に切り、細切りにします。
4. 3. 炊飯釜に米、(A)を加えて、水を2合の目盛りまで注ぎます。
5. 4. 1、2、生ひじきを加えて軽く混ぜ合わせ、炊飯します。
6. 5. 炊き上がったらさっくりと混ぜ合わせ、お茶碗によそい、小ねぎを散らして完成です。