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ひじきたっぷり炊き込みご飯 レシピ・作り方
「ひじきたっぷり炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
60分
費用目安
300円
4.44(453)
生ひじきを使って炊き込みご飯を作りました。生ひじきを使うと、乾燥ひじきとはまた違ったおいしさが楽しめますよ。にんじんや油揚げも加えて具だくさんなので、これ一品でも満足感がありますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（4人前）
分量の調整
4人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備米は洗って30分以上浸水させ、水気を切っておきます。 にんじんは皮をむいておきます。
- 1にんじんは細切りにします。
- 2油揚げはキッチンペーパーで余分な油を拭き取り、半分に切り、細切りにします。
- 3炊飯釜に米、(A)を加えて、水を2合の目盛りまで注ぎます。
- 41、2、生ひじきを加えて軽く混ぜ合わせ、炊飯します。
- 5炊き上がったらさっくりと混ぜ合わせ、お茶碗によそい、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
炊飯器は3合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下程度を目安に入れてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.44
453人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ひじきの風味と旨みがじんわり染み出た優しい味わいが特徴の炊き込みご飯です。鶏肉、しめじ、枝豆などをアレンジして具材を楽しめます。乾燥ひじきを使えば手軽に作れて、油揚げの甘じょっぱい味わいとごぼうのカリホク食感が食欲をそそります。醤油を40mlにすると程よい味付けに。子どもから大人まで楽しめる栄養たっぷりの一品です。
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
