![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
再生速度
ひじきたっぷり炊き込みご飯 レシピ・作り方
「ひじきたっぷり炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
生ひじきを使って炊き込みご飯を作りました。生ひじきを使うと、乾燥ひじきとはまた違ったおいしさが楽しめますよ。にんじんや油揚げも加えて具だくさんなので、これ一品でも満足感がありますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料 （4人前）
分量の調整
4 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 米は洗って30分以上浸水させ、水気を切っておきます。 にんじんは皮をむいておきます。
- 1 にんじんは細切りにします。
- 2 油揚げはキッチンペーパーで余分な油を拭き取り、半分に切り、細切りにします。
- 3 炊飯釜に米、(A)を加えて、水を2合の目盛りまで注ぎます。
- 4 1、2、生ひじきを加えて軽く混ぜ合わせ、炊飯します。
- 5 炊き上がったらさっくりと混ぜ合わせ、お茶碗によそい、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
炊飯器は3合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下程度を目安に入れてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ひじきの風味と旨みがじんわり染み出た優しい味わいが特徴の炊き込みご飯です。鶏肉、しめじ、枝豆などをアレンジして具材を楽しめます。乾燥ひじきを使えば手軽に作れて、油揚げの甘じょっぱい味わいとごぼうのカリホク食感が食欲をそそります。醤油を40mlにすると程よい味付けに。子どもから大人まで楽しめる栄養たっぷりの一品です。
コンテンツがありません。
よくある質問
- Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください
A料理酒を使用しています。 - Q
酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
きよちゃん
私は乾燥した短いタイプのひじきを使用して作りました。
小さなお子様やお年寄りの方にも食べやすかった様で喜ばれました～(^-^)
yukie
ありがとうございます🙇♀️試してみます😊✨
里菜
分量通り作りましたが、味が薄かったです(´ω`；)何か足した方がいいですか？
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。味が薄い場合は、調味料を少しずつ足してください。ぜひまた作ってみて下さいね。おいしく作れますように。
ふわこ
寝ひじき（乾燥ひじき）を使う場合、炊飯器に直接いれていいでしょうか？(⊃´-`⊂)
kurashiru
乾燥ひじきの場合は、お好みの量を水で戻した後に、水分をよく切ってから加えてくださいね。「たべれぽ」の投稿もお待ちしております。美味しくできますように。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
このレシピに関連するキーワード
コンテンツがありません。