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ハニーマヨマスタードで メカジキのムニエル　レシピ・作り方

「ハニーマヨマスタードで メカジキのムニエル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
500 円
4.63
(38)

ハニーマスタドソースでいただく、メカジキのムニエルのご紹介です。ふっくらと焼きあげたメカジキに、はちみつの優しい甘さと、ほのかに香るマスタードの辛さが相性抜群です。マヨネーズを加えることでよりマイルドな味わいになりますよ。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ボウルにソースの調味料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  2. 2 バットにメカジキを置き、塩こしょうを両面に振って5分程おきます。
  3. 3 キッチンペーパーで水気を拭き取り、薄力粉を両面にはたきます。
  4. 4 フライパンにオリーブオイル、有塩バターを入れ中火にかけ、溶けてきたら3を入れ、中火で5分程、両面に焼き色がつき、中まで火が通ったら火から下ろします。
  5. 5 皿に4を盛り、1をかけて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してくださいね。 メカジキの大きさによって、火加減や加熱時間を調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.63
38人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

混ぜるだけのハニーマヨマスタードソースがとても美味しく、魚と絡み合って絶妙な味わいを生み出します。メカジキをこんがり焼いた時の食感と、マスタードの風味、はちみつの自然な甘みがバランス良く調和しています。作り方も魚を焼いてソースをかけるだけのシンプルな手順なので、誰でも簡単に作れます。ソースは野菜や鶏肉にも相性抜群で、様々なアレンジが楽しめる万能レシピです。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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