ハニーマヨマスタードで メカジキのムニエル　レシピ・作り方

作り方

1. 1.
   ボウルにソースの調味料を入れ、よく混ぜ合わせます。
2. 2.
   バットにメカジキを置き、塩こしょうを両面に振って5分程おきます。
3. 3.
   キッチンペーパーで水気を拭き取り、薄力粉を両面にはたきます。
4. 4.
   フライパンにオリーブオイル、有塩バターを入れ中火にかけ、溶けてきたら3を入れ、中火で5分程、両面に焼き色がつき、中まで火が通ったら火から下ろします。
5. 5.
   皿に4を盛り、1をかけて完成です。