カリッと濃厚!抹茶ミルクのポップコーン レシピ・作り方

「カリッと濃厚!抹茶ミルクのポップコーン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

とびきり美味しいポップコーンをおうちでも! ポップコーンに手作りソースを絡めるだけで、もう食べる手が止まらない! 抹茶の香りとホワイトチョコレートの甘さが合わさって、とっても美味しいポップコーンになりますよ。 おうち映画の時にかかえて食べてみてはいかがでしょうか。 ぜひ作ってみて下さい。
調理時間:30分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • ポップコーン用とうもろこし50g
  • グラニュー糖80g
  • 無塩バター40g
  • 抹茶パウダー小さじ1
  • 大さじ2
  • サラダ油40ml
  • ホワイトチョコレート30g

作り方

  1. 1.
    フライパンにサラダ油とポップコーン用のとうもろこしを入れてフタをして弱火で火にかけます。
  2. 2.
    とうもろこしが弾け、収まってきたらフタを開けて取り出します。
  3. 3.
    ホワイトチョコは600Wの電子レンジで1分加熱し、溶かします。
  4. 4.
    フライパンをよく拭き取り、グラニュー糖、バター、水を入れて火にかけ、少し色づいたら火から下ろします。
  5. 5.
    4に抹茶パウダーを入れて混ぜ、3と共に2のポップコーンに入れて軽く混ぜます。
  6. 6.
    冷蔵庫で30分ほど冷やし固めたら完成です。

料理のコツ・ポイント

キャラメルは焦がさないようにご注意下さい。
少しきつね色になると、一気に色づいてしまいますので、ほんのり色がついたら火からおろし、抹茶パウダーを加えて下さい。
ホワイトチョコレートやキャラメルはまんべんなくポップコーンにかけて下さい。
クッキングシートなどに出してから冷やすと早く固まり、余分な油を落とすことができます。

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