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プリプリえびのエスニック春巻き レシピ・作り方
「プリプリえびのエスニック春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
500円
レビュー
今晩のおかずに、ぷりぷりのエビがたっぷりの春巻きはいかがでしょうか。エビとナンプラーがよく合い、ついつい手が伸びてしまう一品です。お酒のおつまみにもおすすめですよ。この機会に是非作ってみてくださいね。
材料（8本分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備エビは背わたを取っておきます。
- 1玉ねぎをみじんぎりにします。
- 2エビを包丁でたたきます。
- 3ボウルに1、2を入れて混ぜ、卵、(A)を入れてさらに混ぜます。
- 4春巻きの皮に、3をのせ、水溶き薄力粉を端に付け、しっかりと包みます。
- 5鍋の底から4cm程の揚げ油を熱し、180℃で2分程揚げます。中に火が通り、こんがりと揚げ色が付いたら、油を切ります。
- 6器に盛り付けてパセリを添えたら完成です。
コツ・ポイント
水溶き薄力粉は、薄力粉1、水2の割合で作ってください。
塩加減、ナンプラーの量は、お好みで調 整してください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
