えごまの葉とキムチの韓国風卵焼き　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. えごまは軸を切り落としておきます。
2. 1. えごま、キムチは粗みじん切りにします。
3. 2. ボウルに溶き卵、1、オイスターソースを入れ、よく混ぜ合わせます。
4. 3. 中火で熱した卵焼き器に、1/3量のごま油を入れてキッチンペーパーで全体に広げます。2の1/3量を流し入れ、表面が固まってきたら、手前に巻き、奥に寄せます。同様に2回繰り返します。全体に火が通ったら火から下ろします。
5. 4. 食べやすい大きさに切り、えごまを敷いた器に盛り付け完成です。