白菜たっぷり 餃子スープ レシピ・作り方

「白菜たっぷり 餃子スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

白菜たっぷり餃子スープの紹介です。餃子のタネにもスープにも白菜を使用しました。つるんとした餃子が美味しく、食べ応えのある一品ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。 餃子は、焼き餃子としても美味しくお召し上がりいただけます。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. スープ用の白菜は1.5cm幅に切りにします。
  2. 2. 餃子用の白菜とニラはみじん切りにします。塩を振り、5分程置いて水気を絞ります。
  3. 3. ボウルに2と豚ひき肉、(A)を入れ、粘りが出るまでよく捏ねます。
  4. 4. 餃子の皮の縁に水を付け、3を包みます。
  5. 5. 鍋に1と残りのスープの材料のしょうゆ以外を入れを全て入れ、中火にかけひと煮立ちしたら4を入れます。餃子に火が通ったらしょうゆを入れて火から下ろします。
  6. 6. 器に盛り付け、糸唐辛子を乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お好みでスープに長ねぎを加えても、美味しくお作りいただけますよ。

たべれぽ

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