さっぱり たっぷりトマトのチキン肉じゃが　レシピ・作り方

手順

• 準備じゃがいもは皮をむき芽を取っておきます。 トマトのヘタは取っておきます。 鶏肉の余分な脂は取り除いておきます。
• 1じゃがいもは一口大に切ります。トマトは6等分のくし切りにします。玉ねぎは薄切りにします。
• 2鶏もも肉は一口大に切り、ボウルに入れ、塩こしょうを入れてよく揉み混みます。
• 3ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
• 4鍋にオリーブオイルをひき、中火で熱し、2を入れて全体に焼き色を付けます。
• 51を入れ炒め、玉ねぎがしんなりしたら、中火のまま3を入れ蓋をして、ひと煮立ちしたら弱火にしてじゃがいもが柔らかくなるまで20分程煮込みます。
• 6器に盛り付けて黒こしょうをかけて出来上がりです。