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油揚げと豆苗のお味噌汁　レシピ・作り方

「油揚げと豆苗のお味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
100 円
4.24
(71)

シャキシャキ食感の豆苗と、ふっくらジューシーな油揚げの入った、どこかホッとするおみそ汁です。普段の食事はもちろん、優しいお味になっておりますので、朝食にもぴったりですよ。簡単レシピですので、ぜひお試し下さい。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 油揚げは油ぬきをしておきます。 豆苗の根元は切り落としておきます。
  2. 1 油揚げは横に半分に切ってから、5mm幅に切ります。豆苗は5cm幅に切ります。
  3. 2 鍋に水と顆粒和風だしを入れ、中火にかけます。
  4. 3 2の水が沸騰したら、油揚げと豆苗を入れます。ひと煮立ちしたら、みそを溶き火から下ろします。
  5. 4 器に3を注いで完成です。

コツ・ポイント

薄味になっておりますので、お好みでみそを足して調整してください。豆苗は火が入りすぎないように注意してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.24
71人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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