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鶏もも肉の和風味噌トマト煮　レシピ・作り方

「鶏もも肉の和風味噌トマト煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
4.42(112)
味噌とチーズの相性バツグン！
ジューシーな鶏もも肉を使った、和風のトマト煮レシピです。
味付けは味噌を使っているので、合わせる具材は和の素材の根野菜にしました。
トマトと味噌の組み合わせで驚くほど旨味がアップしますよ。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    レンコンの水煮は水気を切り、1cm幅に切っておきます。

  • 0:20
    1.長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。レンコンは半月切りにします。
  • 0:12
    2.鶏もも肉は一口大に切ります。
  • 0:30
    3.フライパンを中火に熱し、サラダ油をひいて1を炒め、しんなりしてきたら2を加えてさらに炒めます。
  • 0:20
    4.鶏もも肉に火が通ったら(A)を加えて弱火にし、5分程煮込みます。
  • 0:20
    5.ピザ用チーズを加え、とろけてきたら火から下ろし、器に盛って小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

長ねぎは玉ねぎ1/4個に代用可能です。 また、レンコンはごぼうや大根などの根野菜に変えても美味しくお作り頂けます。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
770kcal
炭水化物：
31.1g
脂質：
48.7g
塩分量：
2.9g
タンパク質：
52.9g

たべれぽ

レシピ満足度
4.42
112人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

トマトと味噌の意外な組み合わせが絶妙で、和風でありながらチーズのコクが加わることで新感覚の美味しさを楽しめます。鶏もも肉はジューシーで、レンコンや根菜類を加えればホクホクとした食感も味わえます。家にある野菜で自由にアレンジでき、手軽に作れるのに家族から大好評の一品です。仕上げにとろけるチーズがまろやかさをプラスし、ご飯との相性も抜群で満足度の高い煮込み料理に仕上がります。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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