エビとピーマンの中華風オイスター炒め レシピ・作り方
「エビとピーマンの中華風オイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
オイスターソースやニンニクで中華風に仕上げる、エビとピーマンを使った簡単な炒め物レシピです。ぷりぷりのエビの食感がたまりません。ぜひ、作ってみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
- エビ (生・むき) 150g
- ピーマン (計90g) 3個
- (A)オイスターソース 大さじ1/2
- (A)しょうゆ 小さじ1
- (A)料理酒 小さじ1
- (A)片栗粉 小さじ1/2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- ごま油 大さじ1/2
作り方
- 準備. エビは背ワタを取り除いておきます。ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
- 1. ピーマンは一口大に切ります。
- 2. ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
- 3. フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて1、エビを炒めます。
- 4. エビに火が通ったら2を入れて中火で炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 5. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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