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緑茶で桜茶の淹れ方 レシピ・作り方
「緑茶で桜茶の淹れ方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
桜の花びらが可愛らしく浮かぶ、緑茶で淹れる桜茶のご紹介です。塩漬けの桜の花を使い、ほんのり塩味に桜の風味が香り、とてもおいしいですよ。来客時のおもてなしや、ティータイムにもぴったりのお飲み物です。ぜひお試しください。
材料 (1人前)
分量の調整
1 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 緑茶 (温かいもの) 150ml
- 桜の塩漬け 2個
- お湯 (塩抜き用・40℃) 50ml
手順
- 1 ボウルにお湯、桜の塩漬けを入れ、箸でふりながら塩を落とし、5分程度置きます。
- 2 カップに水気を切った1の桜の塩漬け、1のお湯を小さじ1を入れ、緑茶を注ぎ入れたら出来上がりです。
コツ・ポイント
風味は変わりますが、緑茶はほうじ茶やジャスミン茶でもおいしくお作りいただけます。 桜の塩漬けは八重のものを使うとよりかわいらしく仕上がります。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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