激辛チリビーンズ春巻き レシピ・作り方

「激辛チリビーンズ春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

激辛のチリビーンズを春巻きにしました。 パリパリの皮とスパイシーなチリソース、濃厚なチーズとの相性が抜群で、おかずの一品としても良いですが、ビールともよく合い、お酒が進みますよ。 お好みで辛さが調節できるので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:40分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(6本分)

作り方

  1. 1. 玉ねぎと青唐辛子はみじん切りにします。
  2. 2. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、1を炒めます。
  3. 3. 2がしんなりしてきたら、ひき肉を炒めます。
  4. 4. 3に火が通ったら、ミックスビーンズとカットトマトと調味料を入れ、中火のまま10分煮込んだら火を止め冷まします。
  5. 5. 4の粗熱が取れたら、チーズと一緒に春巻きの皮で包み、閉じ目に水溶き薄力粉をつけます。
  6. 6. 5を160℃に温めた揚げ油できつね色になるまで揚げたら完成です。

料理のコツ・ポイント

水溶き薄力粉は、薄力粉1、水2の割合で作ってください。 青唐辛子を触った際、ひりひりと熱くなる場合がありますので、ビニール手袋等を着用して調理することをおすすめします。また、唐辛子を触った手で眼や口に触れると痛みを生じることがありますので、ご使用の際は十分にご注意ください。

たべれぽ

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