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激辛チリビーンズ春巻き レシピ・作り方
「激辛チリビーンズ春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
500円
レビュー
激辛のチリビーンズを春巻きにしました。
パリパリの皮とスパイシーなチリソース、濃厚なチーズとの相性が抜群で、おかずの一品としても良いですが、ビールともよく合い、お酒が進みますよ。
お好みで辛さが調節できるので、ぜひ作ってみてくださいね。
パリパリの皮とスパイシーなチリソース、濃厚なチーズとの相性が抜群で、おかずの一品としても良いですが、ビールともよく合い、お酒が進みますよ。
お好みで辛さが調節できるので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料(6本分)
- 牛豚合びき肉200g
- 玉ねぎ1個
- 青唐辛子2本
- ミックスビーンズ (水煮)20g
- カットトマト缶200g
- オリーブオイル大さじ1
- 調味料
- すりおろしニンニク小さじ1
- チリパウダー大さじ1
- タバスコ大さじ1
- ケチャップ50g
- コンソメ顆粒小さじ1と1/2
- ローリエ1枚
- ピザ用チーズ100g
- 春巻きの皮6枚
- 揚げ油適量
- 水溶き薄力粉大さじ1
手順
- 1玉ねぎと青唐辛子はみじん切りにします。
- 2中火で熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、1を炒めます。
- 32がしんなりしてきたら、ひき肉を炒めます。
- 43に火が通ったら、ミックスビーンズとカットトマトと調味料を入れ、中火のまま10分煮込んだら火を止め冷まします。
- 54の粗熱が取れたら、チーズと一緒に春巻きの皮で包み、閉じ目に水溶き薄力粉をつけます。
- 65を160℃に温めた揚げ油できつね色になるまで揚げたら完成です。
コツ・ポイント
水溶き薄力粉は、薄力粉1、水2の割合で作ってください。
青唐辛子を触った際、ひりひりと熱くなる場合がありますので、ビニール手袋等を着用して調 理することをおすすめします。また、唐辛子を触った手で眼や口に触れると痛みを生じることがありますので、ご使用の際は十分にご注意ください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
