ローストビーフの華やか巻き寿司 レシピ・作り方

「ローストビーフの華やか巻き寿司」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

市販品のローストビーフを使って簡単に作ります。ラップを使ってキュッと握るだけで、綺麗なロール寿司ができますよ。黒こしょう風味の酢飯がローストビーフによく合います。おもてなし料理や、お祝いにもおすすめです。

調理時間:20分

費用目安:700円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ローストビーフ (50g) 6枚
  • ごはん (温かいもの) 200g
  • ①寿司酢 大さじ1.5
  • ①白いりごま 小さじ1
  • ①黒こしょう ひとつまみ
  • タレ
  • 玉ねぎ 50g
  • ポン酢 大さじ2
  • すりおろしニンニク 小さじ1/3
  • 小ねぎ (小口切り・仕上げ用) 適量

作り方

  1. 1. 玉ねぎはすり下ろします。
  2. 2. ボウルにタレの材料を入れ混ぜ合わせます。
  3. 3. ボウルにごはんを入れ、①を入れて切るように混ぜ合わせ、粗熱を取ります。
  4. 4. ラップをひろげ、ローストビーフを3枚並べ3の半量を乗せます。直径3cmほどの形になるように巻きます。残りも同じように巻き、5分ほど置きます。
  5. 5. 4をラップごと4等分に切りラップをはずします。
  6. 6. お皿に盛り付け、2をかけ、小ねぎを乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調整してください。 すりおろしニンニクはお好みで入れなくても美味しく作れます。

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