フライパンでそのまま出せる!キャベツと豚バラのとん平焼き風 レシピ・作り方

「フライパンでそのまま出せる!キャベツと豚バラのとん平焼き風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フライパンでそのまま出せる!とん平焼き風おかず! マヨネーズとソースの香りが合わさって、ご飯が進む一品! お子様のおかずにも、少し味を濃くして旦那さまのおつまみにも! ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • キャベツ1/2個
  • 豚バラ肉200g
  • 塩こしょう少々
  • 2個
  • お好み焼きソース適量
  • マヨネーズ適量
  • かつお節適量
  • サラダ油大さじ1

作り方

  1. 1.
    キャベツは千切りに、豚バラは2cm幅に切ります。
  2. 2.
    フライパンにサラダ油を入れて中火にし、溶いた卵を入れて薄焼きにし、一旦お皿にあけておきます。
  3. 3.
    フライパンを軽くふき、キャベツ、豚バラ、塩こしょうの順に重ねて中火にし、フタをして10分ほど蒸し焼きにします。
  4. 4.
    全体に火が通ったら火を止め、2の薄焼きの卵をのせ、お好み焼きソース、マヨネーズ、かつお節をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

具材に、干しエビなどお好み焼きに合うような具材を入れても美味しくお召し上がり頂けます。
マヨネーズやソースはお好みで調節して下さい。
お肉には必ず火を通してください。
塩こしょうはお好みで調節して下さい。

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