オイルサーディンと長ねぎのポテトベイク風 レシピ・作り方
「オイルサーディンと長ねぎのポテトベイク風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
オイルサーディンと長ねぎのポテトベイク風のご紹介です。じゃがいも、オイルサーディン、長ねぎのうま味がソースのコクとよく合い、おいしいですよ。ワインにも合いますので、ちょっとしたおもてなしにも喜ばれます。ぜひお試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：500円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
- じゃがいも (計300g) 2個
- 長ねぎ 1本
- オイルサーディン 30g
- 牛乳 150ml
- クリームチーズ 50g
- (A)有塩バター 20g
- (A)コンソメ顆粒 小さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- ピザ用チーズ 80g
- トッピング
- 粗挽き黒こしょう 適量
作り方
- 準備. じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。長ねぎは根元を切り落としておきます。オーブンは200℃に予熱をしておきます。
- 1. じゃがいもは薄切りにします。
- 2. 長ねぎは青い部分と根元を切り落とし、薄い斜め切りにします。
- 3. オイルサーディンは粗く刻みます。
- 4. 大きめの耐熱ボウルにクリームチーズ、(A)、牛乳を入れて、よく混ぜ合わせます。ラップをかけて600Wの電子レンジで2分程加熱し、混ぜ合わせます。
- 5. 耐熱皿に1、2、3をのせ、4、ピザ用チーズを順にかけます。焼き色が付き、じゃがいもに火が通るまで200℃のオーブンで15分程焼きます。
- 6. 粗挽き黒こしょうを散らしてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
オイルサーディンはアンチョビでも代用できます。 耐熱皿は容量900mlのものを使用しています。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
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