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オイルサーディンと長ねぎのポテトベイク風 レシピ・作り方
「オイルサーディンと長ねぎのポテトベイク風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
4.38(5)
オイルサーディンと長ねぎのポテトベイク風のご紹介です。じゃがいも、オイルサーディン、長ねぎのうま味がソースのコクとよく合い、おいしいですよ。ワインにも合いますので、ちょっとしたおもてなしにも喜ばれます。ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- じゃがいも (計300g)2個
- 長ねぎ1本
- オイルサーディン30g
- 牛乳150ml
- クリームチーズ50g
- (A)
- 有塩バター20g
- コンソメ顆粒小さじ1
- すりおろしニンニク小さじ1
- ピザ用チーズ80g
- トッピング
- 粗挽き黒こしょう適量
手順
- 準備じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。長ねぎは根元を切り落としておきます。オーブンは200℃に予熱をしておきます。
- 1じゃがいもは薄切りにします。
- 2長ねぎは青い部分と根元を切り落とし、薄い斜め切りにします。
- 3オイルサーディンは粗く刻みます。
- 4大きめの耐熱ボウルにクリームチーズ、(A)、牛乳を入れて、よく混ぜ合わせます。ラップをかけて600Wの電子レンジで2分程加熱し、混ぜ合わせます。
- 5耐熱皿に1、2、3をのせ、4、ピザ用チーズを順にかけます。焼き色が付き、じゃがいもに火が通るまで200℃のオーブンで15分程焼きます。
- 6粗挽き黒こしょうを散らしてできあがりです。
コツ・ポイント
オイルサーディンはアンチョビでも代用できます。
耐熱皿は容量900mlのものを使用しています。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.38
5人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
