オイルサーディンと長ねぎのポテトベイク風 レシピ・作り方

「オイルサーディンと長ねぎのポテトベイク風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30
費用目安
500
4.38
(5)

オイルサーディンと長ねぎのポテトベイク風のご紹介です。じゃがいも、オイルサーディン、長ねぎのうま味がソースのコクとよく合い、おいしいですよ。ワインにも合いますので、ちょっとしたおもてなしにも喜ばれます。ぜひお試しくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。長ねぎは根元を切り落としておきます。オーブンは200℃に予熱をしておきます。
  2. 1 じゃがいもは薄切りにします。
  3. 2 長ねぎは青い部分と根元を切り落とし、薄い斜め切りにします。
  4. 3 オイルサーディンは粗く刻みます。
  5. 4 大きめの耐熱ボウルにクリームチーズ、(A)、牛乳を入れて、よく混ぜ合わせます。ラップをかけて600Wの電子レンジで2分程加熱し、混ぜ合わせます。
  6. 5 耐熱皿に1、2、3をのせ、4、ピザ用チーズを順にかけます。焼き色が付き、じゃがいもに火が通るまで200℃のオーブンで15分程焼きます。
  7. 6 粗挽き黒こしょうを散らしてできあがりです。

コツ・ポイント

オイルサーディンはアンチョビでも代用できます。 耐熱皿は容量900mlのものを使用しています。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.38
5人の平均満足度
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Vöglein
Vöglein
2021.7.9
長ネギの香りが良くてとても美味しかったです。オイルサーディン大好きなのでレシピ増えて嬉しいです。黒胡椒追加、じゃがいもはレンチンしました。
2人のユーザーが参考になった
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m
m
2022.1.30
もう少しニンニクが多くてもいいかも。 簡単なのでリピートします。
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Jasmine0830
Jasmine0830
2021.11.26
クリームチーズを入れたソースは濃厚で美味しかったです。 使った缶詰が良くなかったかもですが、オイルサーディンが生臭く感じて残念でした。 アンチョビにするか、キノコ等他の食材を加えたりと工夫の余地アリです。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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