ねばねば納豆の梅しそパスタ　レシピ・作り方

Name: ねばねば納豆の梅しそパスタ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: スパゲティ 100g; お湯 1000ml; 塩 小さじ2; 納豆 1パック; オクラ 3本; 大葉 4枚; めかぶ 1パック; 梅肉 10g; めんつゆ 大さじ1; 卵黄 1個

「ねばねば納豆の梅しそパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

15 分

費用目安

100 円

4.31

(36)

ねばねば3種に梅肉と大葉を合わせたさっぱり召し上がるパスタのご紹介です。オイルは一切使用していないのであっさりとお召し上がりいただけます。卵黄を潰して混ぜ合わせていただくことでまろやかさもプラスされて最後まで美味しくお楽しみいただける一品に仕上げました。

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材料（1人前）

分量の調整

1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

スパゲティ 100g
お湯 1000ml
塩小さじ2
納豆 1パック
オクラ 3本
大葉 4枚
めかぶ (味なし) 1パック
梅肉 10g
めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
卵黄 1個

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備大葉は軸を切り落としておきます。オクラは塩小さじ1/2をふり、表面をこすりうぶ毛を取り除き、流水で洗っておきます。
1 鍋にお湯を沸騰させ、塩、スパゲティを入れてパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
2 大葉は千切りにし、オクラはヘタを切り落とし、小口切りにします。
3 ボウルに納豆、めかぶ、2、梅肉、めんつゆを入れて混ぜ合わせます。
4 お皿に1を盛り付け、3と卵黄をのせて完成です。

コツ・ポイント

梅肉は甘めのものよりも少し塩分のあるものをお選びいただけるといいかと思います。甘さのあるめんつゆと合わさって程よい塩梅に仕上がります。卵黄を乗せる時には、上に乗せる具材の真ん中を少しくぼませるとのせやすくなりますよ。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.31

36人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ネバネバ食材の食感が楽しい和風パスタです。納豆とめかぶのコクのある旨みに、梅の爽やかな酸味と大葉の香りが絶妙にマッチ。混ぜるだけの簡単調理で、夏にぴったりのさっぱりとした味わいが特徴です。オクラを加えるとさらに食感と栄養価がアップします。具材の配分で味のバランスが変わるので、納豆は控えめがおすすめ。のりをトッピングしても美味しく楽しめます。

Megumi

2020.4.25

ネバネバ、本当にネバネバで美味なパスタ(⑉• •⑉)食べやすさ、そして、食感共に大変おすすめレシピ。( *ˊᵕˋ)ﾉネバネバの中でもやはりオクラの栄養価を感じられるネバネバ感と歯ごたえ、そこに酸味の梅肉が大変マッチ(ㆆ_ㆆ)ｼﾞｰｰ本当に食べやすい(⑉• •⑉) 但し、麺つゆ少なかったパスタが多すぎたのか……‪( •̥ ˍ •̥ )‬味薄くて…パスタ少なめネバネバメインの方がいいかもです(^_^メ)主観。味濃いのに慣れてるのかな( ´•௰•`)後、大変申し訳ないのですが… クラシルは、文面編集やコピーが出来ないから訂正がちょっと大変。(T_T)改善されないかな。そこだけ(^^) 先程のスムージー150mlも訂正したい… 何卒宜しくお願い致します。( ´ ▽ ` )ﾉ

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