ねばねば納豆の梅しそパスタ レシピ・作り方

「ねばねば納豆の梅しそパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ねばねば3種に梅肉と大葉を合わせたさっぱりヘルシーなパスタのご紹介です。 オイルは一切使用していないのであっさりとお召し上がりいただけます。 卵黄を潰して混ぜ合わせていただくことでまろやかさもプラスされて最後まで美味しくお楽しみいただける一品に仕上げました。

調理時間:15分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • お湯 1000ml
  • スパゲティ 100g
  • 小さじ2
  • ①納豆 1パック
  • ①オクラ 3本
  • ①めかぶ 1パック
  • ①梅肉 10g
  • ①大葉 4枚
  • ①めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
  • 卵黄 1個

作り方

  1. 1. 沸騰したお湯に塩を溶かし、スパゲティを入れ、パッケージの表記通りにゆでます。
  2. 2. 大葉は千切り、オクラは生のままスライスします。
  3. 3. ボウルに①の材料を全て入れて混ぜ合わせます。
  4. 4. お皿に1を盛り付け、3と卵黄をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

梅肉は甘めのものよりも少し塩分のあるものをお選びいただけるといいかと思います。 甘さのあるめんつゆと合わさって程よい塩梅に仕上がります。 卵黄を乗せる時には、上に乗せる具材の真ん中を少しくぼませるとのせやすいと思います。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

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