パクチー大好き！鶏ひき肉とアボカドのピリ辛和え　レシピ・作り方

手順

1. 1 アボカドは皮をむき2cmの角切りにします。
2. 2 パクチーは2~3cmのざく切りにします。
3. 3 フライパンに(A)を入れ、弱火で炒めます。
4. 4 香りが出てきたら鶏ひき肉を加えて強火で炒め、全体に火が通ったら塩こしょうを加えます。
5. 5 火を止めて、アボカドとパクチーを加えて余熱で混ぜます。アボカドがトロッとしてきたら完成です。