アスパラのガーリックバターソテー レシピ・作り方

「アスパラのガーリックバターソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アスパラガスをニンニク、しょうゆ、バターで炒めた簡単なレシピになります。家にある調味料でアスパラガスを炒めるだけなので、パパッと作れる一品です。おかずにも、おつまみにもなりますので、是非お試しください。

調理時間:10分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • アスパラガス 4本
  • ニンニク 1片
  • ①有塩バター 10g
  • ①しょうゆ 小さじ1/2
  • ①塩こしょう ふたつまみ
  • オリーブオイル 小さじ1
  • パセリ (生) 適量

作り方

  1. 準備. アスパラは根元を切り落としておきます。パセリはみじん切りにしておきます。
  2. 1. アスパラは根元から1/3の皮を剥き、斜めに半分に切ります。
  3. 2. ニンニクは薄切りにします。
  4. 3. 中火に熱したフライパンに、オリーブオイルと2を入れ、炒めます。
  5. 4. ニンニクの香りが立ってきたら、1を入れ、中火で炒めます。
  6. 5. 焼き目が付いたら、①を入れ、軽く炒めます。
  7. 6. お皿に盛り付けて、パセリをトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 鷹の爪を加えると、ペペロン風で美味しく召し上がれますので、お試しください。

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