ジューシーベーコンと茄子のバター醤油炒め レシピ・作り方

「ジューシーベーコンと茄子のバター醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バターと醤油の組み合わせがたまらない、とっても簡単で美味しい一品です♪ 15分程でできてしまうので、忙しい時や帰りが遅くて作る時間があまりない時にささっとできてしまいます。この機会にぜひお試しください!

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ナス 2本
  • ブロックベーコン 80g
  • ①有塩バター 15g
  • ①しょうゆ 大さじ1
  • ①砂糖 小さじ1
  • 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1. ナスは適当なサイズに切り、ベーコンは5mm幅に切ります。
  2. 2. オリーブオイルをひいたフライパンに、ベーコンを入れ炒めます。
  3. 3. ナスを加えたら、塩、ブラックペッパーを振りかけて中火で炒めます。
  4. 4. ①を加え、味がからまってきたら完成です。

料理のコツ・ポイント

・ベーコンは最初軽めに炒めることで、味が引き立つので2〜3分ほど炒めてください。 ・ブロックベーコンが用意できない場合は、スライスベーコンでも代用いただけます。 ・ナスの大きさはそれぞれ異なりますが、撮影で使用しているナスの大きさを参考に調理してください。

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