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意外な組み合わせ しめ鯖のカプレーゼ　レシピ・作り方

「意外な組み合わせ しめ鯖のカプレーゼ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
600 円
4.12
(5)

酸味のあるしめ鯖とまろやかなモッツァレラチーズの相性がぴったりです。玉ねぎのシャキシャキ食感をアクセントに加えてみました。おもてなしの一品としても、お酒のおつまみとしても活躍間違いなしです。ぜひお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 玉ねぎをみじん切りにし、5分ほど水にさらしたら、水気を切ります。
  2. 2 1とオリーブオイルを合わせます。
  3. 3 しめ鯖を5mm幅にスライスします。
  4. 4 モッツァレラチーズをしめ鯖の大きさに合わせて薄切りにします。
  5. 5 お皿に大葉をひき、3と4を交互に重ねて盛り付け、2とピンクペッパーをちらしたら完成です。

コツ・ポイント

チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.12
5人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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