料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

レンジで簡単副菜!とろとろ茄子とささみの和風だれ和え

「レンジで簡単副菜!とろとろ茄子とささみの和風だれ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

火を使わずに簡単に作れる、茄子とササミの和え物がでしょうか! 生姜とポン酢のさっぱりとした味が、茄子とササミと相性が良く、ご飯にぴったりです。 もちろんお酒にも合うので、おつまみにも最適!ぜひお試しください。
調理時間:10分
費用目安:300円前後

材料(2人前)

  • ささみ2本
  • 茄子2本
  • 大葉適量
  • 青ねぎ少々
  • すりおろし生姜適量
  • ポン酢大さじ4
  • 小さじ2
  • 醤油小さじ1
  • ごま油小さじ1

手順

  1. 1.
    ささみがレンジで爆発しないように穴を開け、600Wで2分30秒加熱します
  2. 2.
    茄子は一口大の細切りにします
  3. 3.
    ボウルに入れて600Wで5分加熱します
  4. 4.
    ささみは手でほぐして、余分な水分は拭き取ります
  5. 5.
    残りの食材もボウルに入れて混ぜ、粗熱をとってゴマを振りかけます

料理のコツ・ポイント

レンジの加熱時間は目安にして、材料の状態を見て加減してください。
茄子はトロッとするくらい加熱すると味も染みやすく、食べやすいです。
ササミをほぐす時は火傷に気をつけてください。
ポン酢の種類によっては、酸味の強いものや、塩味の強いものがありますので、砂糖を小さじ1入れるなどして、味の調節をしてください。
大葉はカイワレでも代用可能です。

たべれぽ

たべれぽ
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まる
2017年08月02日

これ大好きな味でした!!電子レンジ調理、すごいですね!!感動しました。これはまた是非作りたい料理です。

たべれぽ
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ひろみ
2017年07月24日

ササミがなくてシーチキン缶で代用ヾ(;´-∀-)ノ
それでも美味しく頂けました(∩´∀`∩)

たべれぽ
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あんで
2017年06月08日

電子レンジ調理で後片付けもらくちん♪とっても美味しくてお気に入りです☆

たべれぽ
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向日葵
2017年06月07日

さっぱりしていておいしかったです😆夏の食欲がないときにいいと思います。

たべれぽ
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陽子
2017年06月07日

ネギ無しですが、問題なく美味しかったです。

たべれぽ
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ゆうこ
2017年06月02日

カイワレの代用で大葉をいれました。さっぱりおいしかったです(*≧∀≦*)

たべれぽ
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Rm☆
2017年05月19日

かいわれが無くて、ちょうど余ってたきゅうりを代わりに入れました♡サッパリで美味しい♩♪

たべれぽ
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うまこ
2017年04月21日

レンジだけでできるのでとっても簡単!生姜の香りがよく合います♪

たべれぽ
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妃史
2017年03月25日

レンジで簡単美味しくできました!!

コメント

L's mommy
L's mommy
えのきもあまっていたので入れてみました!
ポン酢も玉ねぎポン酢しかなかったのですが、美味しくできました!!
いつもあと一品!とゆう時に助かってます😆
2ヶ月前
Kanami Shigekuni
Kanami Shigekuni
とっても美味しかったです💓また作ります✨
4ヶ月前
みわみわ
みわみわ
簡単で美味しくて、とっても気に入りました~⤴
ありがとうございます
4ヶ月前
Natsuki Hirata
Natsuki Hirata
鳥のササミが無かったからむね肉を茹でてちぎってやってみたけどとても美味しくできました☺💕
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。
むね肉で代用して作ってくださったんですね、ぜひまた作ってくださいね。
7ヶ月前
Ohyagi Yuria
Ohyagi Yuria
どちらでしょう?気になります
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
気になりますよね、混乱させてしまい申し訳ありません。
手順の方が正しいです。
お使いのレンジによっても多少時間は変わりますので様子を見ながら調整ください。
これからもクラシルをよろしくお願いいたします。
6ヶ月前
松脇みどり
松脇みどり
ささみとなすのレンジの時間が、動画と文字では逆になってるようですが、どちらが正答でしょうか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ご指摘ありがとうございます。
手順の方が正しいです。
これからも日々改善に努めますのでクラシルをよろしくお願いいたします。
6ヶ月前

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