コリコリ食感 きくらげのお味噌汁　レシピ・作り方

作り方

1. 準備.
   きくらげは水で戻しておきます。硬いところがあれば取り除きます。
2. 1.
   きくらげは千切りにします。
3. 2.
   長ねぎは小口切りにします。
4. 3.
   沸騰したお湯に1、2を入れひと煮立ちさせます。
5. 4.
   顆粒だしを加え、みそを溶かし入れます。
6. 5.
   溶き卵を回し入れ卵に火が通ったら、火からおろします。
7. 6.
   器に盛り付けて完成です。