簡単 小さなクリームグラタンパイ レシピ・作り方

「簡単 小さなクリームグラタンパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

マフィン型で作る、小さいサイズがかわいいグラタンパイのレシピです。サクサクのパイ生地とクリーミーなグラタンがとてもおいしいですよ。ホームパーティーなどにもぴったりの一品です。

調理時間:50分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(6個分(直径7cm×高さ2.5cmマフィン型))

作り方

  1. 準備. 冷凍パイシートはパッケージの表記通りに解凍しておきます。オーブンを180℃に予熱しておきます。パセリはみじん切りにしておきます。
  2. 1. しめじは石づきを切り落としほぐします。玉ねぎはみじん切りにします。
  3. 2. ベーコンは半分の厚さに切り、1cm幅に切ります。
  4. 3. 冷凍パイシートは麺棒で2mmほどの厚さ伸ばし、直径9cmの円形に6個くり抜きます。
  5. 4. フライパンを中火で熱し、サラダ油をひいて1、2を炒め、玉ねぎがしんなりしてきたら(A)を入れて味を調えます。
  6. 5. 弱火にして薄力粉をふり入れ、粉っぽさがなくなったら牛乳を3回に分けて加えます。とろみがついたら火から下ろし、粗熱を取ります。
  7. 6. マフィン型に3を敷き、フォークで底に穴を開け、5を入れます。ピザ用チーズをのせ、180℃のオーブンで冷凍パイシートとピザ用チーズに焼き色が付くまで20分焼きます。
  8. 7. 型から取り出し、パセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 コンソメ顆粒や塩こしょうの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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