簡単 小さなクリームグラタンパイ　レシピ・作り方

手順

• 準備冷凍パイシートはパッケージの表記通りに解凍しておきます。オーブンを180℃に予熱しておきます。パセリはみじん切りにしておきます。
• 1しめじは石づきを切り落としほぐします。玉ねぎはみじん切りにします。
• 2ブロックベーコンは1cm角の棒状に切ります。
• 3冷凍パイシートは麺棒で2mmほどの厚さ伸ばし、直径9cmの円形に6個くり抜きます。
• 4フライパンを中火で熱し、サラダ油をひいて1、2を炒め、玉ねぎがしんなりしてきたら(A)を入れて味を調えます。
• 5弱火にして薄力粉をふり入れ、粉っぽさがなくなったら牛乳を3回に分けて加えます。とろみがついたら火から下ろし、粗熱を取ります。
• 6マフィン型に3を敷き、フォークで底に穴を開け、5を入れます。ピザ用チーズをのせ、180℃のオーブンで冷凍パイシートとピザ用チーズに焼き色が付くまで20分焼きます。
• 7型から取り出し、パセリをかけて完成です。