料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

簡単!春菊と豚バラ肉のおやき

「簡単!春菊と豚バラ肉のおやき」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お酒にも合う、おつまみです。豚肉の代わりに魚介類を入れてチヂミ風にしてもオススメです。子供のおやつにもぴったりです。ちょっとお腹が空いた時などに最適です。簡単で時間もかからず、パパッと出来ちゃうので作ってみてください!
調理時間:15分
費用目安:500円前後

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材料(2人前)

  • 春菊1/2束
  • ①豚こま切れ70g
  • ①小麦粉180g
  • ①卵1個
  • ①水130ml
  • ①塩少々
  • サラダ油小さじ2
  • ポン酢適量

手順

  1. 準備.
    春菊はさっと洗っておき、卵は溶いておきます。
  2. 1.
    春菊はざく切りにします。
  3. 2.
    ボウルに、①と1を混ぜ合わせます。
  4. 3.
    フライパンにサラダ油をひき、2を入れ、弱火〜中火で焼きます。
  5. 4.
    豚肉に火がとおるまで両面をじっくり焼き、お好みのサイズに切り分けたら、完成です。

料理のコツ・ポイント

薄めにカリッと焼くことがコツです。味付けはサッパリなので、タレはポン酢にしましたが、お好み焼き風に、マヨネーズとソースなどでも合いますよ。豚肉は、こま切れが効率良く、サイズ的にも合うのでオススメです。

たべれぽ

たべれぽ
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みみみ
2017年02月10日

香ばしい 美味しい

たべれぽ
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ともべた
2017年02月04日

レパートリーの少ない春菊を美味しく頂けたので嬉しかったです!春菊を他のお野菜に代えても美味しく頂けそうでしたよいレシピをありがとうございました

コメント

ca
ca
ニラとはよくやってたけど、春菊!!
美味しかったです!
8ヶ月前
あいちゃん
あいちゃん
豚肉の代わりにベーコンでもよいですか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
他のものでも代用できますが、レシピ通り作っていただくほうが風味や食感が損なわれにくいためおすすめいたします。
8ヶ月前
レオ君ソラ君
レオ君ソラ君
1つの入れ物で簡単に作られ、家族が春菊が嫌いなので、今安くなった、チヂミほうれん草で作りました。
又、美味しいレシピお願いいたします。
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
チヂミほうれん草でもおいしそうですね♪
これからも素敵なご提案が出来るように努めます!!
9ヶ月前

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