イカと三つ葉のチヂミ レシピ・作り方

「イカと三つ葉のチヂミ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

イカと三つ葉のチヂミのご紹介です。プリッとした食感のイカに風味豊かな三つ葉を合わせ、紅生姜でアクセントをつけた、アレンジチヂミです。お酒と一緒にいかがですか。お好きなたれをつけてお召し上がりくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. イカは皮をむいておきます。 三つ葉は根元を切り落としておきます。
  2. 1. 三つ葉は2cm幅に切ります。紅生姜は粗みじん切りにします。
  3. 2. イカは1cm角に切ります。
  4. 3. ボウルに生地の材料を入れてよく混ぜ、1、2を加えてさらに混ぜ合わせます。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を流し入れて、こんがりと焼き色がつくまで7分程焼き、裏返します。
  6. 5. 表面をヘラで押さえて、中火で5分程焼き、中まで火が通ったら火から下ろします。
  7. 6. 食べやすい大きさに切り、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 三つ葉は、長ねぎや小ねぎでも代用いただけます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ