お手軽常備菜!牛とごぼうのしぐれ煮 レシピ・作り方

「お手軽常備菜!牛とごぼうのしぐれ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

牛肉とゴボウを甘辛味に炊き上げた、ごはんにぴったりの一品です。生姜の風味が効いていて、ホッとする味わいですよ。作り方はとっても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 牛蒡の皮をこそぎ、ささがきにして(A)の酢水に浸しておきます
  2. 2. 生姜を千切りにします
  3. 3. フライパンにサラダ油を熱し、2と牛肉を入れ炒めます
  4. 4. 4.肉がある程度炒まったら、水気を切った牛蒡、酒、みりん、砂糖、醤油を入れて炒めます
  5. 5. 煮汁がほとんど無くなるまで炒めたら完成です

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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