手作りジンジャーソースで ポークジンジャーソテー　レシピ・作り方

手順

• 準備ミニトマトのヘタは取っておきます。
• 1豚ロースは数カ所に包丁で切り込みを入れ、塩こしょうをして薄力粉を振るいます。
• 2耐熱ボウルにジンジャーソースの材料を入れ、混ぜ合わせてラップをし500Wの電子レンジで2分加熱します。
• 3(A)を加え、よく混ぜ合わせます。
• 4フライパンにオリーブオイル、有塩バターを入れて中火にかけ、バターが溶けたら1を入れます。
• 5両面焼き色がつくまで焼いたら、一度取り出し、余分な油を拭き取り、戻し入れて、3を入れ味が馴染むまで炒め、火から下ろします。
• 6食べやすい大きさに切り、皿に盛ってベビーリーフとミニトマトを添えて完成です。