ごまたっぷり 鯛の漬け丼 レシピ・作り方

「ごまたっぷり 鯛の漬け丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

プリプリの鯛のごま風味浸け丼はいかがでしょうか。 白すりごまと白いりごまをたっぷり浸けダレに使用しているので、ごまの風味がとっても美味しい一品です。 火を使わずに、簡単に作れるのでぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. かいわれ大根は根元を切り落としておきます。 大葉の軸は切っておきます。 みりん、料理酒は、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
  2. 1. かいわれ大根は3等分に切ります。
  3. 2. タイは5mm幅に切ります。
  4. 3. ボウルにタレの材料を全て入れ、よく混ぜ合わせます。
  5. 4. 2を加えて軽く和え、ラップをして冷蔵庫で20分程置き、味を染み込ませます。
  6. 5. 丼に、ごはんを入れ、のりを散らします。大葉と4、1、卵黄を乗せ、完成です。

料理のコツ・ポイント

タイはまぐろやかんぱち、ブリでも代用いただけます。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.7

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