豪華ワンプレートランチ トルコライス レシピ・作り方

「豪華ワンプレートランチ トルコライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ワンプレート料理、トルコライスのご紹介です。パスタ、ライス、とんかつをのせてボリューム満点です。パスタソースをアレンジしたり、ライスをピラフやチャーハンに変えていただいたり、ご家庭のオリジナルトルコライスをお試しください。

調理時間:45分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. ホワイトマッシュルームは1cm幅に切ります。
  2. 2. パセリはみじん切りにします。
  3. 3. 玉ねぎはみじん切りにして、耐熱ボウルに入れ、ラップをして、600Wのレンジで1分加熱します。
  4. 4. バターライスを作ります。ボウルに2、3と残りのバターライスの材料を入れしゃもじで混ぜ合わせます。
  5. 5. パスタを作ります。フライパンに有塩バターと1を入れ、中火でホワイトマッシュルームがしんなりとするまで炒め、水を加えます。
  6. 6. 沸騰したらフジッリ、塩こしょうを加え、パッケージの表記通りに煮込みます。ホワイトソースを加えて混ぜ合わせ、ひと煮立ちしたら火を止めます。
  7. 7. とんかつを作ります。豚ロースに塩こしょうをまぶし、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付けます。
  8. 8. 鍋底から3cm程揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、7を入れます。両面を5分ずつ揚げ、こんがりと揚げ色が付き、中まで火が通ったら油を切ります。
  9. 9. お皿に4、6を盛り付け、フリルレタス、食べやすい大きさに切った8をのせ、とんかつソースをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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