下味冷凍 鶏もも肉とじゃがいものオーブン焼き　レシピ・作り方

手順

1. 準備 オーブンは220℃に予熱しておきます。 じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。 鶏もも肉は余分な脂身や筋を取り除いておきます。
2. 1 冷凍用ジッパー付き保存袋に鶏もも肉、(A)を入れて揉みこみ厚みを均等にして冷凍します。
3. 2 調理をする時に冷蔵庫で8時間ほど置いて解凍、または電子レンジの解凍機能で解凍します。
4. 3 じゃがいもは4等分に切ります。
5. 4 耐熱ボウルに3を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジでやわらかくなるまで4分程加熱します。
6. 5 クッキングシートを敷いた天板に、2と4をのせ、オリーブオイルをかけ、220℃のオーブンで20分ほど焼きます。
7. 6 鶏もも肉の中まで火が通ったらオーブンから取り出し、食べやすい大きさに切ります。
8. 7 器に盛り付け、イタリアンパセリを添えて完成です。