下味冷凍 鶏もも肉とじゃがいものオーブン焼き　レシピ・作り方

手順

• 準備オーブンは220℃に予熱しておきます。 じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。 鶏もも肉は余分な脂身や筋を取り除いておきます。
• 1冷凍用ジッパー付き保存袋に鶏もも肉、(A)を入れて揉みこみ厚みを均等にして冷凍します。
• 2調理をする時に冷蔵庫で8時間ほど置いて解凍、または電子レンジの解凍機能で解凍します。
• 3じゃがいもは4等分に切ります。
• 4耐熱ボウルに3を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジでやわらかくなるまで4分程加熱します。
• 5クッキングシートを敷いた天板に、2と4をのせ、オリーブオイルをかけ、220℃のオーブンで20分ほど焼きます。
• 6鶏もも肉の中まで火が通ったらオーブンから取り出し、食べやすい大きさに切ります。
• 7器に盛り付け、イタリアンパセリを添えて完成です。