いろいろきのこで 塩きのこのオイル漬けの作り方　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 保存容器は煮沸したり、食器用の塩素を使用するなどして消毒してからお使いください。
2. 1. しめじは石づきを切り落とし、手で細かくほぐします。まいたけは細かくほぐします。ホワイトマッシュルームは石づきを切り落とし、薄切りにします。
3. 2. にんにくは薄切りにします。
4. 3. 鍋に強火でお湯を沸かし、1を入れ1分程度湯通しをし、湯きりします。
5. 4. 熱いうちに保存容器に入れ、2、①を加えます。全体に味がなじむように混ぜ合わせて出来上がりです。