いろいろきのこで 塩きのこのオイル漬けの作り方　レシピ・作り方

手順

1. 1 しめじは石づきを切り落とし、手で細かくほぐします。まいたけは細かくほぐします。ホワイトマッシュルームは石づきを切り落とし、薄切りにします。
2. 2 にんにくは薄切りにします。
3. 3 鍋に強火でお湯を沸かし、1を入れ1分程度湯通しをし、湯きりします。
4. 4 熱いうちに保存容器に入れ、2、(A)を加えます。全体に味がなじむように混ぜ合わせて出来上がりです。