オレンジバジルパウンドケーキ レシピ・作り方

「オレンジバジルパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
50
費用目安
300
4.26
(7)

ホットケーキミックスを使った、失敗知らずのお手軽スイーツです。 バジルとオリーブオイルを使い、オシャレな風味に仕上げてみました。冷蔵庫に中途半端に残ってしまっていたオレンジジュースの活用法として考えたメニューです。

材料 (1台分(14.5cm×5.5cm×4.5cm))

手順

  1. 準備 オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1 バジルの葉を千切りにします。
  3. 2 ボールに卵を入れて溶きほぐします。マーマレードとオレンジジュース、オリーブオイルを加えてよく混ぜます。
  4. 3 ホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせ、刻んだバジルを加えて軽く混ぜ合わせます。
  5. 4 型に流し、180℃のオーブンで30~40分、竹串を刺して生地が付いてこなくなるまで焼きます。

コツ・ポイント

水分が多いので、表面に焼き色がしっかり付いているのに竹串を刺した際に生地が付いてくる場合は、アルミホイルを上にかけて焼き時間を増やしてください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.26
7人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

バジルとオレンジの意外な組み合わせが新鮮で、爽やかな風味が特徴的なパウンドケーキです。オリーブオイルの風味と、ママレードやオレンジピールの甘みが調和し、ユニークな味わいを生み出しています。作り方は簡単で、材料をアレンジしても美味しく仕上がります。オレンジジュースの量を調整すると、しっとりとした食感に仕上がりますよ。好みは分かれるものの、斬新なレシピに挑戦してみたい方におすすめです。

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

桃木 いちご
桃木 いちご
オリーブオイルの代わりにサラダオイルでもいいですか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、オリーブオイルは同量のサラダ油で代用いただけますよ。オレンジジュースの風味をお楽しみいただけるパウンドケーキに仕上がりますのでぜひ作ってみてくださいね。
田村
田村
2つぐらいを一緒に焼いちゃう時って30〜40分で大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
オーブンによって焼き加減が変わりますので、時間を目安にして焼き時間を調節して下さいね。
田村
田村
バジルは絶対入れないといけないのですか?
kurashiru
kurashiru
無くてもお作りすることはできますが、オレンジとバジルの香りが合わさってとても美味しいケーキになりますので、 ぜひバジルを入れて作ってみてくださいね。
田村
田村
わかりました!ありがとうございます!