オレンジバジルパウンドケーキ レシピ・作り方

「オレンジバジルパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホットケーキミックスを使った、失敗知らずのお手軽スイーツです。 バジルとオリーブオイルを使い、オシャレな風味に仕上げてみました。冷蔵庫に中途半端に残ってしまっていたオレンジジュースの活用法として考えたメニューです。

調理時間:50分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1台分(14.5cm×5.5cm×4.5cm))

  • ホットケーキミックス 150ml
  • 1個
  • マーマレードジャム 50g
  • オレンジジュース 120ml
  • オリーブオイル 50ml
  • バジルの葉 5枚

作り方

  1. 1. バジルの葉を千切りにします。
  2. 2. ボールに卵を入れて溶きほぐします。マーマレードとオレンジジュース、オリーブオイルを加えてよく混ぜます。
  3. 3. ホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせ、刻んだバジルを加えて軽く混ぜ合わせます。
  4. 4. 型に流し、180℃のオーブンで30~40分、竹串を刺して生地が付いてこなくなるまで焼きます。

料理のコツ・ポイント

水分が多いので、表面に焼き色がしっかり付いているのに竹串を刺した際に生地が付いてくる場合は、アルミホイルを上にかけて焼き時間を増やしてください。 オーブンによって癖があるので、焼き時間は目安にしてください。

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