チコリーとフルーツのサラダ レシピ・作り方

「チコリーとフルーツのサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キウイとチコリーのサラダのご紹介です。キウイの酸味と、チコリー独特のほろ苦さがよく合い美味しいサラダです。バルサミコのコクのあるドレッシングが、素材の美味しさを引き立たせてくれます。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • キウイ 1個
  • りんご (70g) 1/4個
  • チコリー 50g
  • ブロッコリースプラウト 20g
  • ベビーリーフ 20g
  • 生ハム 5枚
  • ①EVオリーブオイル 大さじ1
  • ①バルサミコ酢 大さじ1
  • ①はちみつ 小さじ1
  • ①塩 少々
  • ①黒こしょう 少々

作り方

  1. 1. キウイの両端を切り落として皮を剥き、5mm幅の半月切りにします。
  2. 2. りんごを皮付きのまま芯を取り除き、いちょう切りにします。
  3. 3. チコリーを一口大に切ります。
  4. 4. ブロッコリースプラウトの根元を切り落とします。
  5. 5. 生ハムを2等分に切ります。
  6. 6. ①をボウルに入れて混ぜ合わせます。
  7. 7. 別のボウルに3、4、ベビーリーフを入れて混ぜ合わせます。
  8. 8. お皿に7、1、2、5を盛り付け、6をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 塩加減は、お好みで調整してください。

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