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香味だれが美味しい 豚しゃぶの香味和え　レシピ・作り方

「香味だれが美味しい 豚しゃぶの香味和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
4.53(51)
今晩のおかずに、豚しゃぶの香味和えはいかがでしょうか。
旨味たっぷりの豚肉と爽やかな香りの香味野菜の相性が良く、ごはんが進みますよ。
お酒のおつまみとしてもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1香味野菜はみじん切りにします。
  • 2鍋にお湯を沸かし、豚ロースをしっかり色が変わるまで茹で、湯きりをします。
  • 3ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせます。
  • 43に1入れ和えます。
  • 52を皿に盛り付け、4をかけたら完成です。

コツ・ポイント

豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。 今回は冷水に取らず常温で冷ますことで、豚ロースをやわからかく仕上げました。 冷やしても美味しくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.53
51人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

香味だれの爽やかな風味が特徴的な一品です。ミョウガ、大葉、ネギなどの香味野菜が豚しゃぶの旨みを引き立て、暑い日でもペロッと食べられます。作り方はあっという間に簡単で、豚肉は柔らかくジューシーな食感に仕上がります。揚げなすを添えるアレンジも好評です。酸味が苦手な方でも香味野菜の風味で美味しく楽しめる、リピート間違いなしの一品です。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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