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がっつり!からあげ海苔弁

「がっつり!からあげ海苔弁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ふっくらジューシーな鶏の唐揚げを余すことなく詰めたお手軽でボリューミーなのり弁です。 焼き海苔の下に詰めたおかかの味わいがいいアクセントになり、ご飯がもりもり進みます。 付け合わせにはお好みのものを使用して、ボリューミーで美味しいのり弁を是非お試し下さいね!
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調理時間 30分

材料・作り方

【材料】 1人前
鶏もも肉         150g
①すりおろしニンニク   小さじ1
①酒           小さじ1
①しょうゆ        小さじ1
①ごま油         小さじ1
①片栗粉         大さじ2
サラダ油         大さじ3
ごはん          120g
かつお節         1袋
めんつゆ(2倍濃縮)   大さじ1
焼き海苔         1/4枚
卵焼き          2切れ
ブロッコリー       2房
冷凍そら豆        2粒

【手順】
冷凍そらまめは予め解凍しておきます。
1. 鶏もも肉は食べやすい大きさに切ります。
2. 袋に鶏もも肉、①を入れ混ぜ合わせます。
3. フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、2を入れ揚げ焼きにしこんがり焼けたら取り出し、半分に切ります。
4. ボウルに、かつお節、めんつゆを入れ混ぜ合わせます。
5. お弁当箱にごはんを入れ4、焼き海苔をのせます。
6. その上に3をのせ、お好みで、卵焼き、ブロッコリー、冷凍そらまめ、ミックスベジタブルを入れて完成です。

料理のコツ・ポイント

焼き海苔はお弁当箱のサイズによって切るサイズを変更して下さい。
付け合わせはお好みのものを入れて下さい。
鶏もも肉は鶏胸肉などでも代用出来ます。
からあげは通常通り揚げる場合は180度の油でこんがりきつね色になるまで揚げて下さい。

たべれぽ

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