豆腐を使って味噌バーニャソース　レシピ・作り方

「豆腐を使って味噌バーニャソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

300 円

4.36

(6)

冷製でも楽しめるバーニャカウダのご紹介です。豆腐と味噌を使用することで和風に仕上げました。専用ポットは必要なし。様々なシーンで活躍できる一品です。ぜひお試しくださいね。

材料（2人前）

分量の調整

2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 人参ときゅうりは指の半分くらいの細さの棒状に切ります。
2 パプリカ2種は、指の太さ位の食べやすいサイズにカットします。
3 (A)を全てフードプロセッサーに入れ、しっかりと均一になるように混ぜ合わせます。
4 3をココットに入れ、お皿に野菜を飾りつけたら完成です。

コツ・ポイント

野菜はサイズに合わせてカットする事で、食べやすくなるだけでなく、見た目にもキレイになります。レシピの野菜以外にも、セロリや、チコリ、大根など生野菜もオススメです。味噌は色々な種類があるので、お好みの味噌でそれぞれ調節して、手前味噌感覚でお楽しみ下さい。

たべれぽ

レシピ満足度

4.36

6人の平均満足度

たべれぽの写真

ゲスト

ゲスト

2021.7.19

美味しく出来ました！

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よくある質問

Q
日持ちはどれくらいですか？

A
保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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