豆腐を使って味噌バーニャソース　レシピ・作り方

「豆腐を使って味噌バーニャソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

冷製でも楽しめるバーニャカウダのご紹介です。豆腐と味噌を使用することで和風に仕上げました。専用ポットは必要なし。様々なシーンで活躍できる一品です。ぜひお試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

作り方

1. 人参ときゅうりは指の半分くらいの細さの棒状に切ります。
2. パプリカ2種は、指の太さ位の食べやすいサイズにカットします。
3. (A)を全てフードプロセッサーに入れ、しっかりと均一になるように混ぜ合わせます。
4. 3をココットに入れ、お皿に野菜を飾りつけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

野菜はサイズに合わせてカットする事で、食べやすくなるだけでなく、見た目にもキレイになります。レシピの野菜以外にも、セロリや、チコリ、大根など生野菜もオススメです。味噌は色々な種類があるので、お好みの味噌でそれぞれ調節して、手前味噌感覚でお楽しみ下さい。

たべれぽ

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