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カリモチ食感 くるくるナッツおやき レシピ・作り方
「カリモチ食感 くるくるナッツおやき」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
45分
費用目安
200円
レビュー
モチモチ食感がおいしい、スイーツおやきです。発酵をさせないのでパンよりも作りやすく、とっても簡単ですよ。ナッツ以外にも、チョコレートやジャム、シナモンシュガー、粉チーズなど、お好みのアレンジも自在です。ぜひ作ってみてくださいね!
材料(8個分)
- (A)
- 強力粉230g
- 砂糖25g
- サラダ油大さじ1
- (B)
- 牛乳65ml
- 水65g
- サラダ油 (生地用)大さじ1
- 強力粉 (打ち粉)適量
- ピーナッツクリーム100g
- ミックスナッツ50g
- 白ごま (フィリング用)大さじ1
- サラダ油大さじ2
- 白ごま (表面にまぶす用)適量
手順
- 1(A)をボウルに入れて軽く混ぜ合わせます。
- 21に(B)を加えて、表面が滑らかになるまでよくこねたら、生地用のサラダ油を加えて、均一になるまでよくこねます。
- 32をラップに包んで冷蔵庫で1時間休ませます。
- 4ミックスナッツを粗みじん切りにします。
- 5台に打ち粉をし、3を18cm×25cmくらいの長方形に麺棒で伸ばします。
- 65にピーナッツクリームを塗り、4と白ごまを振りかけて手前から奥に向かって巻き、2cm厚に切り分けます。
- 7フライパンを中火で熱し、サラダ油をひき、6の断面に白ごまをまぶして両面にこんがり焼き色をつけて焼きます。
- 8お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
生地を一度休ませることでしっとりと滑らかになり、伸ばしやすくなります。
ピーナッツクリーム以外に、刻んだチョコレートを散らして巻いてもおいしいですよ。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
