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揚げ焼きで簡単 サバの竜田揚げ レシピ・作り方
「揚げ焼きで簡単 サバの竜田揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
揚げ焼きで作る、サバの竜田揚げはいかがでしょうか。味つけはお手軽にめんつゆのみで作りました。少ない油で揚げ焼きにするので、片付けも簡単ですよ。ごはんのおかずやお酒のおつまみにもオススメです。ぜひ試してみてくださいね。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
- サバ (切り身) 200g
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ3
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- (A)すりおろし生姜 小さじ1/2
- 片栗粉 大さじ2
- 揚げ油 適量
- 添え物
- 大葉 1枚
- 大根おろし 20g
- すだち 1/2個
作り方
- 1. サバは一口大に切ります。
- 2. ジップ付き保存袋に1、(A)を入れて揉みこみ、冷蔵庫で20分ほど漬けます。
- 3. 汁気を軽く切り、片栗粉をまぶします。
- 4. フライパンの底から1cmほどの揚げ油を注ぎ、180℃に熱します。3を入れて火が通るまで4分ほど揚げ焼きにし、油を切ります。
- 5. お皿に大葉を敷き、4を盛り付け、大根おろし、すだちを添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
4.6
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