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アールグレイのドロップクッキー レシピ・作り方
「アールグレイのドロップクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
500円
4.79(5)
材料を混ぜ合わせて焼くだけのドロップクッキーはいかがでしょうか。生地をスプーンなどですくって、天板に直接落とすので、成形する手間もなくとても簡単に作ることが出来ますよ。デコボコで無造作な形がかわいいクッキーですよ。ぜひお試しくださいね。
材料(10枚分)
- 粉類
- 薄力粉150g
- アーモンドプードル50g
- 無塩バター100g
- グラニュー糖100g
- 溶き卵 (Mサイズ)1/2個分
- 紅茶の葉 (アールグレイ)5g
手順
- 準備オーブンを170℃に予熱しておきます。 薄力粉はふるっておきます。 無塩バターは常温に戻しておきます。
- 1ボウルに無塩バターとグラニュー糖を入れ、白っぽくなるまでホイッパーで混ぜ合わせます。
- 2溶き卵を入れ混ぜ合わせます。
- 3粉類と紅茶の葉を入れ、ゴムベラで切るようにさっくりと混ぜ合わせます。
- 4クッキングシートを敷いた天板に3をスプーンですくってのせます。
- 5170℃のオーブンで焼き色がつくまで15分ほど焼いたら完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き 始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.79
5人の平均満足度
よくある質問
保存・ラッピングについて
- Q日持ちはどれくらいですか?+A常温保存で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。
- Q焼く前の生地の状態で保存できますか?+Aこちらのレシピは焼く前の生地を保存することをおすすめいたしません。焼き上げる直前に生地を作ることをおすすめいたします。
- Qおすすめのラッピング方法を教えてください+Aこちらをご参照ください。
