ほっこり たけのこと鶏肉の煮物 レシピ・作り方

「ほっこり たけのこと鶏肉の煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

タケノコと鶏もも肉の煮物のご紹介です。あっさりした味わいのタケノコに、鶏もも肉の旨味が染みた煮物は美味しいですよ。お好みでにんじんや、ごぼう、レンコンなどを加えて一緒に煮ても美味しいです。ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:450円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • タケノコの水煮 100g
  • 鶏もも肉 80g
  • さやいんげん 4本
  • 調味料
  • 200ml
  • 料理酒 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 顆粒和風だし 小さじ1
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 準備. さやいんげんの筋は取っておきます。 タケノコの水煮は湯通ししておきます。
  2. 1. タケノコの水煮は半分に切り、1cm幅に切ります。
  3. 2. さやいんげんは斜めに半分に切ります。
  4. 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  5. 4. 鍋にサラダ油をひき、3を入れ中火で色が変わるまで炒めます。
  6. 5. 1、調味料を入れ、クッキングシートで落し蓋をして弱火で10分程煮ます。
  7. 6. 落し蓋を外し、2を入れ、中火にかけて汁気が飛んできたら、火から下ろし、器に盛って完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 鶏もも肉の他に、手羽元や豚肉もお使いいただけます。 落し蓋は、オーブンシートを使っています。 タケノコや、鶏肉もも肉の大きさによって、火入れ時間を調整してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ