キムチ卵焼き レシピ・作り方

「キムチ卵焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キムチと韓国のりを巻いた卵焼きのレシピのご紹介です。出汁の効いた卵焼きと、キムチがとても合いますよ。おかずとしてはもちろん、お酒のおつまみとしてもおすすめです。簡単に作れますので、ぜひお試しください。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 3個
  • ①ダシダ 小さじ1/4
  • ①塩 ひとつまみ
  • キムチ 30g
  • 韓国のり 4枚
  • サラダ油 小さじ1
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 1. ボウルに卵を割り入れ、①を入れて混ぜ合わせます。
  2. 2. 中火に熱した卵焼き器にキッチンペーパーでサラダ油をひき、1を流し込みます。
  3. 3. 奥に韓国のりとキムチをのせ、中火で加熱します。
  4. 4. 卵が半熟状になったら奥から手前に巻き、中火で加熱します。
  5. 5. 中まで火が通ったら火から下ろし、2cm幅に切ります。
  6. 6. お皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

卵焼きの中に火が通るまで時間がかかりますので、火加減を調整してください。 塩加減は、お好みで調整してください。

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