ザクザク食感 食べるドレッシングのサーモンサラダ レシピ・作り方

「ザクザク食感 食べるドレッシングのサーモンサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ザクザク食感 食べるドレッシングのサーモンサラダのレシピの紹介です。ベーコンの塩気と旨味に加え、クルトンや松の実のザクザクとした食感が楽しめるドレッシングです。サーモンに豪快にかけてお召し上がりください。

調理時間:15分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • サーモン (刺身用・スライス) 100g
  • フリルレタス (40g) 4枚
  • ドレッシング
  • ベーコン (ブロック) 50g
  • 粉チーズ 20g
  • クルトン 10g
  • ドライトマト 10g
  • ケーパー 5g
  • 松の実 5g
  • オリーブオイル 小さじ2
  • 粗挽き黒こしょう 小さじ1/4

作り方

  1. 1. フリルレタスは食べやすい大きさにちぎります。
  2. 2. ドライトマトは1cm角に切ります。
  3. 3. ベーコンは1cm角に切ります。
  4. 4. フライパンに油をひかず3を入れ中火で熱します。油が出て、表面がカリッとしてきたら火から下ろします。
  5. 5. ドレッシングを作ります。ボウルに2、4、ドレッシングの残りの材料を入れてよく混ぜ合わせます。
  6. 6. お皿に1、サーモンを盛りつけ、5をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。

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