卵まろやか!オニオンサラダ レシピ・作り方
「卵まろやか!オニオンサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
シャキッとした新玉ねぎと、とろっとした卵の相性が抜群のオニオンサラダです。 さっぱりとしたタレですが、ごま油の風味がアクセントになっています。 サラダとしても、ちょっとした副菜やおつまみにも大活躍してくれますよ。是非お試し下さいね。
調理時間:15分
費用目安:100円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 万能ねぎは小口切りにしておきます。
- 1. 新玉ねぎは薄切りにし、水に5分ほどさらしておきます。
- 2. (A)の調味料を混ぜ合わせます。
- 3. 1の水気を切り、皿に盛りつけ、かつお節、万能ねぎをかけ、中央に卵黄を乗せます。
- 4. 3に2をかけて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
新玉ねぎは、水にさらす以外にも、広げて空気に5分ほどふれさせるだけでも辛みが抜けます。よりシャキッとした食感を味わいたい方は、水にさらす方法がおすすめです。 卵黄を全体に和えるようにしてお召し上がり下さい。
たべれぽ
4.6
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