材料3つ 優しい味の黄身ボーロ

「材料3つ 優しい味の黄身ボーロ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

一度は食べたことがある、懐かしい駄菓子、黄身ボーロをご家庭で作ってみてはいかがでしょうか。 サクサクほろほろの食感と、優しい甘みのお菓子は、食べているとホッとしますよね。 お子さんも一緒に作れるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:100円前後

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材料(2人前)

  • 卵黄2個
  • 砂糖50g
  • 片栗粉100g

手順

  1. 準備.
    オーブンは160℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    ボウルに片栗粉と砂糖を入れ、ホイッパーなどで白っぽくなるまで混ぜます。
  3. 2.
    1に卵黄を入れ、ヘラなどで混ぜ合わせながら、ひとまとめにします。
  4. 3.
    クッキングシートを敷いた天板の上に、2を2cm程度の大きさに丸めて並べます。
  5. 4.
    160℃に温めたオーブンで3を15分焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

トースターでもお作りいただけますが、とても焦げやすいので、アルミホイルなどをかぶせながら焼いてください。
砂糖はお好みの種類でお作りいただけます。
卵黄の大きさによって、生地がまとまりにくいことがありますので、片栗粉は様子を見ながら数回に分けて入れてください。

たべれぽ

たべれぽ
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吉野琴恵
2018年01月18日

ちょっと割れていたけど、おいしいです(^∇^)

たべれぽ
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さき
2018年01月06日

簡単で美味しく出来ました!

たべれぽ
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桜奏
2017年12月28日

作って見ました!!平べったくなった…粉々感がすごくて、片栗粉少なくしたのが原因かも…。手で丸める前にこねましたwあと、半分残しといてココアパウダーを入れてアレンジして見ました!美味しくできました!ボーロ感出てます!!

たべれぽ
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まゆよし
2017年11月19日

ちょっとひび割れが多いけけど、とっても美味しかったです♪また作りたいです꒰◍︎⍢︎◍︎꒱۶

たべれぽ
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マリマリ
2017年11月13日

平べったくなってしまったけど、
とても美味しいボーロができました😁
乾いてきたらサクサクになってきて、美味しかったです🎵
簡単なのでリピ決定✨

たべれぽ
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hiwa
2017年08月30日

片栗粉が足りなかったので半分の量でやりました笑笑

たべれぽ
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桜餅
2017年08月26日

はちみつを足して作ってみましたが、美味しかったです!

たべれぽ
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めろくる
2017年08月26日

片栗粉足りなかったので10g小麦粉と卵黄3個、
まとまらなかったので少し牛乳加えました♪おいしかったです!

たべれぽ
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雨宮
2017年08月14日

水分が少なかったので牛乳を少量入れました。
クッキングシートにのけたら平べったくなりました

コメント

Haruka Sato
Haruka Sato
オーブントースターでもできますか?
先月
kurashiru
kurashiru
もうしわけございませんが、オーブン以外でのお作りは難しいです。レシピ通りもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
4週間前
くまちゃん
くまちゃん
丸めて置いているとへたってしまいます。どうすればいいんでしょうか。
先月
kurashiru
kurashiru
へたってしまう場合は生地が少し緩いと思われますので、片栗粉の量を少し増やしてみてくださいね。次回は大成功となりますように。
先月
いつき
いつき
電子レンジでもできますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは電子レンジを使用しての試作を行っていない為、レシピ通りオーブンを使用していただくことをおすすめしております。クラシルには電子レンジを使用して作るお菓子のレシピもございますのでそちらもご参照くださいね。美味しくできますように。
4ヶ月前
もこのすけ
もこのすけ
抹茶パウダーは合いますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
抹茶パウダーを加えて抹茶味にしていただいても美味しそうですね。
その際は小さじ1を目安に加えてみてくださいね。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
5ヶ月前
もーちゃん
もーちゃん
チョコ味にしたいのですが、ココアにする場合の分量を教えてください
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ココアパウダーを加えてチョコ風味にしていただいても美味しそうですね。
その際は大さじ1を目安に加えてみてくださいね。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
5ヶ月前
妖怪ササーキー
妖怪ササーキー
まとまらないのですが、どうすればいいですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
作っていただきありがとうございます。
卵の大きさによって生地がまとまりにくいことがございますので、片栗粉は数回に分けて様子をみながらお作りいただくと生地がまとまりやすくなります。生地が固くまとまらなくなってしまった場合は卵黄を少しずつ足して調整してくださいね。
5ヶ月前
ぱんだ
ぱんだ
ひとまとめになりません。どうしたらいいですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コツ・ポイントにも記載がございますが、卵黄の大きさによって生地の状態が左右されやすいので、生地が固くまとまらない場合は卵黄を少しずつ足して調整してくださいね。
5ヶ月前
まる
まる
砂糖はどの砂糖を使っても一緒ですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
砂糖によって多少甘みが違いますが、味は大きく変わりませんので
お好みの種類でお作りいただけます。
ぜひ試してみてくださいね。
5ヶ月前
tos
tos
作ったものは、どのくらい日持ちしますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
焼き菓子ですので約2~3日は美味しくお召し上がりいただけます。
時間が経つにつれて食感や風味は落ちてしまいますので、美味しいうちに早めにお召し上がりいただく様お伝えくださいね。
また保存をされる際は日光の当たらない比較的涼しい、湿気の少ない場所で保存をしてください。ジップ付き袋やタッパーなど密閉できるものに入れて保存していただくと黄身ボーロが湿気にくく、風味が長持ちしますよ。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
5ヶ月前
Hirotaka Higashida
Hirotaka Higashida
卵の大きさはL玉ですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
卵のサイズはMサイズを使用しております。
ぜひ試してみてくださいね。
5ヶ月前

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