材料3つ 優しい味の黄身ボーロ レシピ・作り方

「材料3つ 優しい味の黄身ボーロ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

一度は食べたことがある、懐かしい駄菓子、黄身ボーロをご家庭で作ってみてはいかがでしょうか。 サクサクほろほろの食感と、優しい甘みのお菓子は、食べているとホッとしますよね。 お子さんも一緒に作れるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:100円前後
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材料(2人前)

  • 卵黄2個
  • 砂糖50g
  • 片栗粉100g

作り方

  1. 準備.
    オーブンは160℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    ボウルに片栗粉と砂糖を入れ、ホイッパーなどで白っぽくなるまで混ぜます。
  3. 2.
    1に卵黄を入れ、ヘラなどで混ぜ合わせながら、ひとまとめにします。
  4. 3.
    クッキングシートを敷いた天板の上に、2を2cm程度の大きさに丸めて並べます。
  5. 4.
    160℃に温めたオーブンで3を15分焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

トースターでもお作りいただけますが、とても焦げやすいので、アルミホイルなどをかぶせながら焼いてください。
砂糖はお好みの種類でお作りいただけます。
卵黄の大きさによって、生地がまとまりにくいことがありますので、片栗粉は様子を見ながら数回に分けて入れてください。

たべれぽ

たべれぽ
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2018年05月14日

懐かしい味!小さく丸めたら沢山できて嬉しい( •̤ᴗ•̤ )
素朴な味わいだけどつい口に運んでしまう美味しさでした( •̤ᴗ•̤ )

たべれぽ
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seiran
2018年04月04日

材料3つで思っていたより本格的な丸ボーロが
できました!
はじめはあまりまとまらなかったけど、
卵黄を増やしてまた片栗粉と砂糖を足したりして
なんとかきれいにできました!
ホントに丸ボーロの味がして美味しいです😋🍴💕
姉にも気に入られたしとても簡単だったので、
また作りたいと思います🎶

たべれぽ
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☆mari☆
2018年03月29日

なつみさんと同じで上から読んでしまったのでまとまりにくく焼いたら粉の味がすごかった……
でも美味しかったので次も挑戦しますっ!!

たべれぽ
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あしたこ
2018年03月28日

オーブンの温度設定を高くしてしまいましたが、とても簡単で美味しくできました♡
材料も少ないので作りやすく、家族も美味しいと言ってくれたので、また作ります!!

たべれぽ
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なつみ
2018年03月09日

説明を全部見てからではなく上からやっていってしまったのではじめに片栗粉を全部入れてしまいなかなか固まらなくて失敗かと思ったのですがうまく出来ました!
とても甘くて美味しかったです😊

たべれぽ
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タカ
2018年02月24日

レシピありがとうございます。最初に生地がまとまらなく、黄身を足したら今度は緩くなってしまい、片栗粉を少しずつ足していたが諦めて焼いたのがこちらです。次は黄身を少しずつ足して挑戦してみたいです。でも味は良かった。

たべれぽ
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かりん
2018年02月17日

まとめるときに粉っぽくて卵ひとつ足したら平らになっちゃいました(笑)今度はまん丸目指します!味は美味しかったです❤

たべれぽ
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高橋 みゆき
2018年02月17日

卵の黄身が足りなかったのか少しだけ牛乳を足し
焼く前は丸かったのに段々と平たくなってしまいました。
味は美味しかったです。

たべれぽ
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Reiko Ishiguro
2018年02月15日

3回目の挑戦で、綺麗な形に出来上がった😋大満足な私。

コメント

NEKO🐱
NEKO🐱
薄力粉ではダメですか?
あと、トースターで作れますか?
先月
kurashiru
kurashiru
黄身ボーロは食感が大きく変わってしまうため、薄力粉ではお作りする事ができません。レシピ通り片栗粉で作ってくださいね。また、コツ・ポイントにも記載がございますが、トースターでもお作りいただけますが、とても焦げやすいのでアルミホイルを被せて焦げないようご注意くださいね。
先月
☆mari☆
☆mari☆
全卵で作りたいのですがその場合はどれくらいの量で作れば良いでしょうか
先月
kurashiru
kurashiru
残念ながら全卵を使用してしまうと仕上がりの食感が変わってしまうため、お勧めしておりません。とても美味しい黄身ボーロですので、ぜひレシピ通り作ってみてくださいね。
先月
☆mari☆
☆mari☆
とても美味しそうですね!!
黄身が余っているので作ってみようと思います
先月
®️
®️
焼くとぺっちゃんこになるのはどうしてですか( ˟_˟ )?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
焼いてつぶれてしまうのは、生地が緩いためです。卵黄の大きさによって、生地の状態が変わってしまいますので、その場合は、片栗粉を加えて生地の硬さを調整し、少し硬めの生地にしてくださいね。次回は大成功になりますように。
先月
migeru
migeru
2人前とは具体的に何個ぐらいですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
動画の大きさで約20個お作りいただけます。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
2ヶ月前
A
A
片栗粉の代わりに薄力粉を使用してもいいですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
食感が変わりますので、レシピ通りの片栗粉を使って作っていただくことをお勧めいたします。ホロホロした食感が楽しめる美味しいボーロとなりますので、ぜひレシピ通りに作ってくださいね。
2ヶ月前
Haruka Sato
Haruka Sato
オーブントースターでもできますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
もうしわけございませんが、オーブン以外でのお作りは難しいです。レシピ通りもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
5ヶ月前
くまちゃん
くまちゃん
丸めて置いているとへたってしまいます。どうすればいいんでしょうか。
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
へたってしまう場合は生地が少し緩いと思われますので、片栗粉の量を少し増やしてみてくださいね。次回は大成功となりますように。
6ヶ月前
いつき
いつき
電子レンジでもできますか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは電子レンジを使用しての試作を行っていない為、レシピ通りオーブンを使用していただくことをおすすめしております。クラシルには電子レンジを使用して作るお菓子のレシピもございますのでそちらもご参照くださいね。美味しくできますように。
8ヶ月前

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