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材料3つ 優しい味の黄身ボーロ レシピ・作り方
「材料3つ 優しい味の黄身ボーロ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
懐かしい駄菓子、黄身ボーロをご家庭で作ってみてはいかがでしょうか。サクサクほろほろの食感と優しい甘みが特徴のボーロは、あと引くおいしさです。ぜひお試しくださいね。
材料 （24個分）
手順
- 準備 オーブンは160℃に予熱しておきます。
- 1 ボウルに片栗粉と砂糖を入れ、ホイッパーで全体がなじむまで混ぜます。
- 2 卵黄を入れゴムベラで混ぜ合わせ、ラップをし10分程置きます。
- 3 全体がなじんだら2cmほどの大きさに丸め、クッキングシートを敷いた天板に並べます。
- 4 160℃のオーブンで15分ほど焼いて完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
シンプルな材料3つで作れるたまごボーロは、手のひらでコロコロと丸めるのに少し苦戦しますが、しっかり力を入れて丸めることがポイント。焼き上がりはサクサクホロホロの食感で、懐かしい優しい味わいに。丸めすぎると平たくなりやすいので小さめに作るのがコツです。市販のボーロのような口どけを目指すなら、水分を控えめにして冷蔵庫でしっかり冷やすのがおすすめです。
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よくある質問
質問
まる
砂糖はどの砂糖を使っても一緒ですか？
kurashiru
砂糖によって多少甘みが違いますが、味は大きく変わりませんので
お好みの種類でお作りいただけます。
ぜひ試してみてくださいね。
Hirotaka Higashida
卵の大きさはL玉ですか？
kurashiru
卵のサイズはMサイズを使用しております。
ぜひ試してみてくださいね。
みー子
卵白を一緒に使用するのはありでしょうか？
kurashiru
卵白を一緒に入れてしまいますと、焼き上がりの食感に大きな違いが出てしまい、
卵黄のみで作った時のサクサクほろほろの食感ではなくなってしまいます。
とても美味しいレシピですので、レシピ通りに作ってみてくださいね。
また、クラシルアプリには卵白のみで作るお菓子のレシピもご紹介していますので
ぜひ併せて参考になさってくださいね。
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