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材料3つ 優しい味の黄身ボーロ　レシピ・作り方

「材料3つ 優しい味の黄身ボーロ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
100 円
4.48
(70)

懐かしい駄菓子、黄身ボーロをご家庭で作ってみてはいかがでしょうか。サクサクほろほろの食感と優しい甘みが特徴のボーロは、あと引くおいしさです。ぜひお試しくださいね。

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材料 （24個分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 オーブンは160℃に予熱しておきます。
  2. 1 ボウルに片栗粉と砂糖を入れ、ホイッパーで全体がなじむまで混ぜます。
  3. 2 卵黄を入れゴムベラで混ぜ合わせ、ラップをし10分程置きます。
  4. 3 全体がなじんだら2cmほどの大きさに丸め、クッキングシートを敷いた天板に並べます。
  5. 4 160℃のオーブンで15分ほど焼いて完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.48
70人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

シンプルな材料3つで作れるたまごボーロは、手のひらでコロコロと丸めるのに少し苦戦しますが、しっかり力を入れて丸めることがポイント。焼き上がりはサクサクホロホロの食感で、懐かしい優しい味わいに。丸めすぎると平たくなりやすいので小さめに作るのがコツです。市販のボーロのような口どけを目指すなら、水分を控えめにして冷蔵庫でしっかり冷やすのがおすすめです。
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ゆうぃ
ゆうぃ
2020.11.20
簡単に大好きなたまごボーロが作れました！ 黄身の水分しかないから丸めるのが大変だったけど、最初にしっかりギュッと力を込めれば手のひらでコロコロさせられました！
14人のユーザーが参考になった
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くっくるん
くっくるん
2021.3.10
小さくしすぎて63個できました笑 周りはサクッとはなりませんでしたが美味しかったです😊生のまま食べてもたまごボーロでした笑 本物のように溶けていくのを期待しすぎました😅
12人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
kiyo._.
kiyo._.
2020.5.24
おいしい！
10人のユーザーが参考になった
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ラズベリー
ラズベリー
2022.6.20
No.70 本物のように口の中で溶けるほどではないけど、ほろほろとしていてとっても美味しかったです😍ちなみに、生地をこねてる時にあまりにもまとまらなかったので本当に少しずつ水に入れてまとめましたが、とても美味しく出来ました😊なのでまた作りたいです✨
5人のユーザーが参考になった
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やっこりん☆
やっこりん☆
2021.12.25
少し粉っぽくなってしまいました😫 味は美味しかったです❣️❣️ 丸める時、とても力を使いましたが食べると美味しすぎて痛さが吹っ飛びましたよ‼️
5人のユーザーが参考になった
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蓬もち
蓬もち
2021.5.23
サクサクホロホロで大満足です！ てん菜糖で作ったため色は少し茶色です。 少し小さく丸めたため、約80個ほど作れました。 丸める時に粉っぽいですが、手のひらでコロコロし続けるとちゃんと丸くなりました。 しっかり冷蔵庫で冷やし、水分は足さない方が、市販のボーロのような口どけになると思います。
3人のユーザーが参考になった
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鉄拳チンミ
鉄拳チンミ
2020.6.10
もー止まらない
3人のユーザーが参考になった
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Cute grass
Cute grass
2018.4.4
材料3つで思っていたより本格的な丸ボーロが できました！ はじめはあまりまとまらなかったけど、 卵黄を増やしてまた片栗粉と砂糖を足したりして なんとかきれいにできました！ ホントに丸ボーロの味がして美味しいです😋🍴💕 姉にも気に入られたしとても簡単だったので、 また作りたいと思います🎶
3人のユーザーが参考になった
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かきぴー
かきぴー
2023.3.26
でかく作ると少し中が生焼け。 見た目はちょっと悪いけど😅本当にボーロ見たい 全然固まらなかったので少し油を手に塗ってまるめました
2人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    おすすめのラッピング方法を教えてください

    A
    こちらをご参照ください。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は常温で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

まる
まる
砂糖はどの砂糖を使っても一緒ですか？
kurashiru
kurashiru
砂糖によって多少甘みが違いますが、味は大きく変わりませんので お好みの種類でお作りいただけます。 ぜひ試してみてくださいね。
Hirotaka Higashida
Hirotaka Higashida
卵の大きさはL玉ですか？
kurashiru
kurashiru
卵のサイズはMサイズを使用しております。 ぜひ試してみてくださいね。
みー子
みー子
卵白を一緒に使用するのはありでしょうか？
kurashiru
kurashiru
卵白を一緒に入れてしまいますと、焼き上がりの食感に大きな違いが出てしまい、 卵黄のみで作った時のサクサクほろほろの食感ではなくなってしまいます。 とても美味しいレシピですので、レシピ通りに作ってみてくださいね。 また、クラシルアプリには卵白のみで作るお菓子のレシピもご紹介していますので ぜひ併せて参考になさってくださいね。

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