焼き鳥缶でピリ辛担々風 釜玉うどん レシピ・作り方
「焼き鳥缶でピリ辛担々風 釜玉うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
焼き鳥缶でピリ辛担々風の釜玉うどんのご紹介です。甘みのある焼き鳥の缶詰を使い、コチュジャンや甜麺醤を加えて旨辛味にアレンジした一品です。冷凍うどんと焼き鳥缶を使用しているので、短時間で作ることができ、忙しいときにもぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
- うどん (冷凍) 1玉
- 長ねぎ 1/2本
- 焼き鳥の缶詰 (タレ・計150g) 2缶
- (A)コチュジャン 小さじ1
- (A)甜麺醤 小さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- ごま油 小さじ1
- かいわれ大根 15g
- マヨネーズ 大さじ2
- 卵黄 (Mサイズ) 1個
作り方
- 1. 長ねぎは斜め薄切りにします。
- 2. かいわれ大根は根元を切り落とします。
- 3. 耐熱ボウルに焼き鳥の缶詰、1、(A)を加えて混ぜ合わせ、ラップをして600Wの電子レンジで1分ほど加熱します。
- 4. 別の耐熱ボウルにうどんを入れてラップをし、パッケージの表記通りに電子レンジで加熱し、解凍します。ごま油を加え、全体に味がなじむように混ぜ合わせます。
- 5. 器に4を盛り付け、2、3をのせ、マヨネーズをかけ、卵黄をのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
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